河南百冠板式殺菌機采用瞬時超高溫處理方法，使液態制品、植物蛋白乳、果汁飲料、茶水等液態食品達到嚴格的滅菌，進而轉入無菌包裝。其殺菌溫度達135℃—143℃，殺菌保持時間僅為4—5秒，從而盡可能地保持了飲料乳品的原有營養和色澤風味，保質期長達6-12個月之久。

河南百冠板式殺菌機的產品特點：
1.物料和加熱介質均在各自的密封系統中通過非接觸性熱交換實現加熱，確保物料衛生安全; 
2.殺菌時間短，可確保物料的營養成份不被破壞; 
3.整機采用SUS304不銹鋼材料，確保達到國家對飲料食品設備安全衛生指標要求; 
4.傳熱效果好，熱回收率高，耗能少; 
5.主要控制元件、閥件及配套件均選用合資件，使用壽命長; 
6.采用PLC控制，可對物料各段的加熱溫度、熱水溫度、蒸汽流量調節等實行自動控制，并設有物料自動回流系統，確保物料100%達到滅菌效果; 
7.結構簡單，易于清洗，操作方便，維修費用低。
技術參數：

名稱	單位	BG-BS-1	BG-BA-2	BG-BS-3	BG-BS-4	BG-BS-5	BG-BS-10
生產能力	th	1	2	3	4	5	10
換熱面積	㎡	12	15	20	25	28	52
物料進口溫度	℃	5	5	5	5	5	5
物料出口溫度	℃	5	5	5	5	5	5
殺菌溫度	℃	115	115	115	115	115	115
保溫時間	s	25	25	25	25	25	25
冰水溫度	℃	1	1	1	1	1	1
冰水耗量	T/h	20.4	20.4	20.4	20.4	20.4	20.4
接口尺寸	mm	∅38	∅38	∅38	∅51	∅51	∅68
設備重量	kg	928	985	1050	1200	1350	1800
外形尺寸	mm	1500×1500×2000	2200×2000×2400	2400×2000×2400	2400×2000×2400	2400×2200×2500	2500×2200×2500